昨年２０２０年秋に収穫、塩漬けした香茸100g昨年お取引してくださった方、リピートしてくださった方ありがとうございます♡高評の塩漬けの出品再開しました、しかし在庫は少ないですので香茸が好きな方いかがでしょうか。岩手県産の香茸の食べれない所をカットし、綺麗にして丁寧に塩で漬けております。採れたての茸と違い塩で漬けていますので水分が出て、うまみが凝縮されています。香茸のレートは100g、2000円から3000円程ですが、水分が抜けているぶん高価になります。毎年レートが違い今年は若干上がりましたのでお値段も上がっています、ご了承ください到着後、すぐに召し上がって頂けます。幻の茸とも言われる香高い香茸お好きな方も多いかと思います私の家では祖母から伝わる食べ方、塩漬けで食べるのがほとんどです。ご飯に、おにぎりやお酒のアテに。到着後、冷蔵庫で保管してください。寒くなってきましたのでネコポスです。翌日受け取り可能な地域の方でお願い致します。遠方の方が購入されてもネコポスで発送します、それを踏まえた上でご購入は自己責任でお願い致します。

6月18日はおにぎりの日なので香茸にぎりを作りました。 : 大朝＝水のふる里から

俺達の田舎暮らし: きのこ狩り 第十二話 香茸を回収

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香茸 塩漬け - 野菜

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こうたけ（香茸・塩）（500ｇ）南信州産　（少しお待ちください） | 近藤農園

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