昨年２０２０年秋に収穫、塩漬けした香茸100g 昨年お取引してくださった方、リピートしてくださった方ありがとうございます♡ 高評の塩漬けの出品再開しました、しかし在庫は少ないですので香茸が好きな方いかがでしょうか。 岩手県産の香茸の食べれない所をカットし、綺麗にして丁寧に塩で漬けております。 採れたての茸と違い塩で漬けていますので水分が出て、うまみが凝縮されています。 香茸のレートは100g、2000円から3000円程ですが、水分が抜けているぶん高価になります。 毎年レートが違い今年は若干上がりましたのでお値段も上がっています、ご了承ください 到着後、すぐに召し上がって頂けます。 幻の茸とも言われる香高い香茸 お好きな方も多いかと思います 私の家では祖母から伝わる食べ方、塩漬けで食べるのがほとんどです。 ご飯に、おにぎりやお酒のアテに。 到着後、冷蔵庫で保管してください。 ネコポスでの配送となります 翌日受け取り可能な地域の方でお願い致します。 遠方の方が購入されてもネコポスで発送します、それを踏まえた上でご購入は自己責任でお願い致します。 塩漬けと言っても口にするものです、輸送が２日掛かるお届けは一切責任もてません

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俺達の田舎暮らし: きのこ狩り 第十二話 香茸を回収

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6月18日はおにぎりの日なので香茸にぎりを作りました。 : 大朝＝水のふる里から

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香茸（こうたけ）の季節だ | 団塊世代開業医の漢方な日常