菊和弘 総火造 青紙 和包丁 東京都伝統工芸品 節約

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商品情報

東京都伝統工芸品・菊和弘の青紙の和包丁です。 日本刀の製法を応用した技法で作られた伝統刃物のようで、同じものではありませんが定価が3万くらいする高級包丁です。 和包丁ですが両刃で、造りがしっかりしているため多少重みもあります。 可能な限り綺麗に磨き上げ、刃付けしました。 刃には表面に光沢が出るくらいの研磨加工がしてあります。 柄には高品質ウレタン樹脂によるコーティングがしてあります。(耐久性が高くなり、防汚・防水効果有り) 品となりますので写真をよくご確認の上、ご検討ください。 ※天然砥石で時間をかけてしっかり刃付けしましたので、切れ味抜群・即使用可能な状態です。 素材:日本鋼 重量:約195g  鋼の包丁ですので刃物用椿油が塗ってあります。 軽く洗ってからご使用ください。 よろしくお願いします。

出刃包丁 [伝統の刃物 菊和弘]
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トップ 菊和弘 総火造 青紙 和包丁 東京都伝統工芸品
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トップ 菊和弘 総火造 青紙 和包丁 東京都伝統工芸品
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菊和弘 新作 総火造裁鋏 260mm 東鋏 東京都伝統工芸士 SH51 - 銀座菊秀
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伝統工芸 江戸の暮らしが息づく技と美 葛飾区伝統産業職人会 / 菊和弘 小型包丁
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三徳包丁 [伝統の刃物 菊和弘]
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トップ 菊和弘 総火造 青紙 和包丁 東京都伝統工芸品
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菜切包丁 [伝統の刃物 菊和弘]
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日本吉 - NIPPON-KICHI
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川千家の料理人も認めた葛飾「菊和弘」“打ち刃物”の実演販売が実施されました!【菊和弘(葛飾区伝統工芸士  大河原康宏氏)×川千家】+亀有信用金庫さん[2023年2月25日(土)・26日(日)] | まいぷれ葛飾編集部のニュース | まいぷれ[葛飾区]
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菊和弘 新作 総火造裁鋏 260mm 東鋏 東京都伝統工芸士 SH51 - 銀座菊秀
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三徳包丁 [伝統の刃物 菊和弘]
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伝統工芸 江戸の暮らしが息づく技と美 葛飾区伝統産業職人会 / 菊和弘
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三徳包丁 [伝統の刃物 菊和弘]
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伝統の刃物 菊和弘
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